Sirup

Kräuter oder Blüten werden für ein paar Tage angesetzt, um das Aroma der Pflanzen einzufangen.

Durch das Erhitzen auf 75°C wird der Sirup haltbar gemacht.

Süßes vom Galium odoratum

Zucker, Wasser, Waldmeister, unbehandelte Zitronen, Zitronensäure

 

Nicht grasgrün aber mit vollem natürlichen Aroma kommt der Sirup in die Flasche. Mix dir wohlschmeckende Limonaden oder einen Cocktail mit Prosecco.

3,60 €

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Süßes vom Taraxacum

Wasser, Zucker, Löwenzahnblüten, unbehandelte Zitronen, Orangensaft

 

Eine leichte Bitternote charakterisiert diesen Sirup. Aufgefüllt mit Wasser und einem Spritzer Zitrone erhältst du  eine erfrischende Limonade. Der Sirup eignet sich auch hervorragend zum Süßen von Tee.

3,60 €

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Süßes von der Sambucusblüte

Zucker, Wasser, Holunderblüten, unbehandelte Zitrone, Zitronensäure

 

Der Sirup mit dem blumigen Aroma von frischen Holunderblüten aus Wildsammlung verwandelt Wasser in eine frische Sommerlimonade. Und mit Prosecco aufgefüllt erhältst du einen erfrischenden Aperitif.

3,60 €

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Süßes von der Monarda didyma

Zucker, Wasser, Indianernessel, Zitronensäure

 

Der Sirup für ausgefallene Kräuterlimonade... Er schmeckt auch sehr gut mit einem kühlen frischen Weißwein.

Besonderer Tipp: Probiere ihn mal in eine Salatsoße!

3,60 €

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Süßes von der Rosa damascena

Zucker, Wasser, Rosenblüten, Zitronensäure

 

Dunkelrot und mit blumigem Aroma verfeinert dieser Sirup Desserts, Backwerk und Cocktails.

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Süßes von der Cydonia oblonga

hauseigener Quittensaft, Zucker, Saft von unbehandelten Zitronen

 

Quittegelb und fruchtig, genau das Richtige für frische Limonaden oder für Prosecco.

3,60 €

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